Белый на рыбном бульоне

Ингредиенты для приготовления:

Рецепт приготовления:
Муку прогреть на сковороде со сливочным маслом (без изменения цвета), развести  рыбным бульоном до густоты жидкой сметаны, проварить минут 40 постоянно  помешивая. В процессе варки заправить солью, перцем молотым (лучше белым, а не  черным), можно добавить корень петрушки и влить немного огуречного рассола.

Соус процедить. Подавать к отварной рыбе.